193、Omakase (第3/3页)

的山田忠广。

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    那失神的样子，仿佛受到了难以承受的打击一般。

    尚岛正人沉声问道：“忠广，怎么回事？”

    “不是叫你去为客人准备挑战，怎么将自己弄成了这个模样？”

    “浑浑噩噩像什么样子，赶快振作起来。”

    “前厨还有一些工作需要你处理。”

    听到尚岛正人的声音，山田忠广这才清醒了过来，说：

    “十分抱歉，尚岛师傅。”

    “这次来挑战的客人实在是太恐怖了一点。”

    “我的料理被批判的体无完肤不说，却找不到任何反驳的理由。”

    “对方更是直接现场教学，为我演示了什么叫做完美料理。”

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    “仅仅只是品尝，也让我有所得。”

    “一时间沉迷其中，忘记了时间。”

    “真是难以想象的可怕料理实力。”

    “我会尽快调整状态，重新投入到工作之中。”

    “请您放心，我绝对不会让自己的状态影响到用户的用餐体验。”

    不尽心尽力？

    山田忠广可不敢。

    要知道等下面对的将是那个男人。

    即使是自己倾尽全力，也不可能那个男人满意。

    更何况是疏忽？

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    尚岛正人有些诧异。

    自己这个亲传弟子的实力他最清楚。

    能够将他震撼到眼前这种情况，无疑是说明对方的料理水平极其恐怖。

    在自己面前信口开河？

    量山田忠广也不敢。

    在樱花国，忤逆师傅可是非常严重的事情。

    尚岛正人瞬间有些后悔。

    没想到自己只是一个疏忽，就错过了和高手过招的机会。

    早知道对方实力如此恐怖，刚刚自己就应该亲自出手。

    还好。

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    还有挽救的机会。

    尚岛正人眼中闪烁着兴奋的光芒，终于遇到了值得自己倾尽全力的客人。

    看起来最人畜无害的那个帅气的年轻人就是目标。

    对手越厉害，尚岛正人越兴奋。

    想到这里，尚岛正人对山田忠广说：“等下的料理不用你帮忙。”

    “好久没有这种兴奋的感觉，我会全程自己出手。”

    山田忠广有些诧异的说：“师傅，那可是足足七个人的料理。”

    “光是你一个人的话，会有些吃力。”

    尚岛正人摇头道：“你也太小看我的实力了一点。”

    “不过是七个人，对我来说完全没有压力。”

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    “好了，我也不打扰你思考。”

    “料理一道就是需要多思考和反思才能进步。”

    这也是为什么他会注意刘明辉的原因。

    如果刘明辉真是一位很厉害的料理师，自然能够引起尚岛正人的关注。

    第一份前菜是黑松露土豆泥。

    金黄的土豆泥上撒着些许细碎的黑松露。

    装在精致的小碗中，看起来十分诱人

    黑松露特有的香气。

    让朴实无华的土豆泥有了一种高级的感觉。

    食材本无贵贱。

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    只是人类赋予了它们不一样的价值。

    尚岛正人倒是十分大胆，居然选择了土豆泥作为前菜。

    毕竟尚岛鲜生是一家高档料理店。

    要是因此引起顾客的不满，反而是得不偿失。

    不过土豆泥对于饿了许久的大家来说，倒是刚刚好，可以稍微垫一下肚子。

    刘明辉自然不会对食物有什么偏见。

    拿起汤匙，直接吃了起来。

    土豆泥冰冰凉凉，吃起来有种冰淇淋的感觉。

    绵软而又细腻，还蕴含着一丝淡淡的奶香。

    跟着着口腔的温度慢慢化开。

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    这种体验完全不属于真正的冰淇淋。

    黑松露的清香更像是点睛之笔，让人感觉十分舒服。

    更是激发了众人的食欲，让人胃口大开，迫不及待想要享受下一道料理。

    作为前菜，这道黑松露土豆泥无疑是成功的料理。

    尚岛正人的节奏很好。

    在众人刚好吃完第一道前菜的时候。

    第二道前菜也已经料理完成，摆放到了众人面前。

    这是一份是用酒蒸过的澳洲大鲍鱼。

    刘明辉也不客气，直接夹起鲍鱼就放进了口中。

    鲍鱼Q弹且有嚼劲。

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    吃起来除了海鲜特有的鲜美以外，还有一股淡淡的酒香。

    酒精会在料理过程中挥发，留下酒香的同时，也让整只鲍鱼的口感更加醇厚。

    这道料理选用的是非常优质的鲍鱼，整体中规中矩，倒也算是非常不错。

    接连享受到两道美味的料理，也让刘明辉对尚岛鲜生有了改观。

    至少料理长的水平还是相当不错。

    两道前菜下肚，味蕾逐渐被打开。

    众人都对接下来的料理充满了期待。

    按照樱料的顺序，接下来就到了享受刺身的时候。

    最开始尚岛正人向大家展示的新鲜食材，大多要用在刺身和寿司上。

    刺身对料理师的刀功要求非常高。

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    每一个细节都会影响到刺身的口感。

    尚岛正人下手非常稳。

    在他的不断切割下，各种刺身被端了上来。

    他还会细心讲究，每种刺身用什么吃法最美味。

    尚岛正人的刀法无疑是非常出色。

    下手又快又准。

    充分发挥出每一种食材的特性。

    金目鲷刺身，rou质鲜嫩且相当细腻。

    只需要轻轻咀嚼，就能够感受到鱼rou最鲜美的口感。

    鲜活的牡丹虾更是非常出色。

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    刚刚从水池中捞出来的牡丹虾活蹦乱跳。

    快速宰杀之后，直接摆上了餐桌。

    虾rou甚至还在微微跳动，看起来又诱人，又觉得有些残忍。

    不过在座的除了刘明辉都是樱花国人，对于这种料理早就见怪不怪。

    毫不犹豫吃进了口中。

    新鲜到了极致的牡丹虾rou感非常结实。

    吃起来甚至还能感受到虾rou在口中跳动的感觉。

    紧接着是一份蓝鳍金枪鱼拼盘。

    装着的分别是蓝鳍金枪鱼赤身rou和大腹rou。

    赤身rou提前用酱油盐渍过，味道刚刚好，不需要再蘸料。

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    一口吃下，是极致的味蕾享受。

    大腹rou的油脂十分丰富。

    甚至多到了蘸酱油都难以吸附上的程度。

    放入口中，感受着鱼类特有的油脂在口中逐渐融化。

    是一种非常独特的味蕾体验。

    最后是一份活杀的北极贝。

    鲜度和甜度都非常高。

    蘸酱反而会破坏其独特的口感。

    只需要配上一点柚子盐，激发北极贝中那股原始又清爽的海味即可。